Olmali pechenye

Bu retseptni Mana bu yerdan ko'rganman. ammo huddi videodagidek qilmadim. uyda bor mahsulotlardan qildim)) biroz kuyib qoldi. shunday bo'lsa ham mazasi yaxshi chiqti , hammaga qilib ko'rishni maslahat beraman.

Kerakli mahsulotlar:

200 gr shedroe leto

Keragicha un

1 piyola qatiq+soda

1 kosa yong’oq

6-7 dona olma

5 osh qoshiq shaker

Tayyorlanish jarayoni:

Margarinni qirg’ichdan chiqarib , un bn uvalab olinadi

Uksusda o’ldirilgan sodani qatiqqa aralashtirib, margarinli massaga solinadi

Yumshoq, qo’lga yopishmaydigan hamir qorilib, 4 ta zuvalaga bo’lib olinadi va haladilnikka tindirishga qo’yiladi.

Hamir tinguncha, olmalarni kubik tog’rab, yong’oq , shakar bn aralashtirib 

olovda 5-7 daqiqa qizartirib olinadi

Zuvala olinib, dumaloq shaklda yoyiladi. 4 ga bo’linadi

Olmali massa qo’yilib , rasmdagidek kesib, tugiladi

30-35 daqiqa oralig’ida o’rta olovda pishirib olinadi. Meniki biroz vaqti o’yib ketdi. Aybga buyurmaysizlar))) shunday bo'lsayam mazaligina chiqti. pishgan pichenyelarni issiq choy bilan ichiladi, Yoqimli ishtaha